Τι καταφέραμε

Ως μεταποιητές, εξοικειωθήκαμε με πολλές παραγωγικές διαδικασίες και αποκτήσαμε δεξιότητες που θα μας βοηθήσουν να δούμε τον κόσμο γύρω μας με περισσότερη δημιουργικότητα και εφευρετικότητα. Μάθαμε να συνεργαζόμαστε, να οργανώνουμε τη δουλειά μας, να θέτουμε στόχους, να αντιμετωπίζουμε προβλήματα και να βρίσκουμε λύσεις. Ήρθαμε σε επαφή με τους επιχειρηματικούς όρους, και βάλαμε σε εφαρμογή τα επιχειρηματικά μας σχέδια. Στην αρχή όλα αυτά μας φαίνονταν θεωρητικά. Τώρα όμως που έχουμε στα χέρια μας μια επιχείρηση που παράγει περιζήτητα προϊόντα, συνειδητοποιήσαμε πόσο απλά η θεωρία έγινε πράξη.

Μεταποιήσαμε τα βότανα σε μίγματα αφεψημάτων με συγκεκριμένες ιδιότητες και τα συσκευάσαμε σε όμορφα κουτάκια που τα σχεδιάσαμε και τα κόψαμε μόνοι μας. Μεταποιήσαμε ακόμη το ελαιόλαδο, τα βότανα και το μέλι, σε καλλυντικά χειροποίητα σαπούνια. Μεταποιήσαμε το μέλι σε κρασί, φτιάχνοντας εξαιρετική μεντοβίνα. Μεταποιήσαμε το μέλι μαζί με βύνη κριθαριού και λυκίσκο του τόπου μας, σε ποιοτική αφιλτράριστη και απαστερίωτη μπύρα. Δουλέψαμε μέσα στο χημείο του σχολείου μας, τα Σάββατα. Όλα μας τα προϊόντα τα συσκευάσαμε με μεράκι, σχεδιάζοντας όμορφες ετικέτες.

Για να γίνουν όλα αυτά, δεν χρειάστηκαν πολλά χρήματα. Οι περισσότερες  μεταποιήσεις μπορούσαν να γίνουν με απλό εξοπλισμό. Εκτός από το μικρό κεφάλαιο που έβαλε ο καθένας μας ως μετοχή στην επιχείρηση, πολλά από τα πρώτα έξοδα για την αγορά υλικών και εξοπλισμού, καλύφθηκαν από χορηγίες του Δήμου Δίου Ολύμπου με την φροντίδα του Αντιδημάρχου Αθανάσιου Καλαϊτζή, καθώς και από χορηγίες συμπολιτών μας, που πρόσφεραν αφιλοκερδώς το λάδι, το μέλι και τα βότανα. Μετά από τις πρώτες εκθέσεις και μπαζάρ προϊόντων που κάναμε με την ευκαιρία κάποιων τοπικών εκδηλώσεων, τα έσοδά μας αυξήθηκαν, τα προϊόντα μας πολλαπλασιάστηκαν, αγαπήθηκαν και έγιναν ανάρπαστα.  Εξ΄ άλλου οι τιμές τους στην αγορά ήταν προσιτές και πολλοί συμπολίτες μας κατάλαβαν την άριστη ποιότητά τους.